Raus aus Deiner Komfortzone

[Silvia]

In 2008 starten wir bei Sascha mit unserem Cooking Club.

Die genaue Adresse gibts bei Interesse per Einladung.

Wir kochen aus gegebenem Anla?? Polnisch, denn unser Blazej fährt seine Vewandtschaft besuchen und bringt Rezepte mit, vielleicht auch Zutaten.

Wir lassen uns erstmal überraschen, auf jedenfall wird es wieder so sein, das wir alles gemeinsam vor Ort kochen.

Bei Interesse meldet euch, die im Verteiler drin sind bekommen eh eine Einladung.

;o)

[Silvia]

So, am 13.1. ab 16 Uhr kochen wir:

Blazej -> Diverse Vorspeisen
Micha -> Polnische Vorsuppe
Blazej und Ich -> gefülltes Hühnchen
Sascha und Monika -> Pellkartoffeln
Gabi -> Erbsen und Möhren
Marko -> So??e
Ilja -> Nachtisch

Wir werden schlemmen

;o)

[Ilja]

Ich bin schon gespannt, was mir zu einem "polnischen Nachtisch" einfällt...

[Sascha Ballach]

Hallo Ihr super guten Köche,

vielen Dank für das leckere Mal und auch das meine Küche wieder so sauber ist finde ich super. Ihr könnt gerne öfter kommen.

Für alle anderen werde ich in den nächsten Tagen einen ausführlichen Bericht mit Fotos und den Rezepten auf http://www.schmatzpower.de veröffentlichen. Vielleicht kocht Ihr ja das eine oder andere nach, es lohnt sich.

Lasst es Euch schmecken

Sascha

[Silvia]

Auch ich mu?? sagen, das es total lecker war

Wir hatten:

Gurkensuppe
Diverse polnische Wurst / Fleischsorten
Gefüllte Putenbrust (Rollbraten)
Pellkartoffeln
Sahneso??e mit Champions
Mais und Erbsen
Brownies

Alles in allem ein reichhaltiges polnisches Menue und ein toll entspanntes gemeinsames Kochen und Essen

Und ich freu mich, das wir immer mehr Teilnehmer werden

;o)

[Silvia]

Ich habe vorhin die polnische Gurkensuppe nachgekocht, hatte zwar den Poree vergessen, mir fiel das allerdings nicht auf.
Eine kleine ??nderung hab ich vorgenommen, ich habe den Stabmixer in die Suppe gehalten und alle Zutaten ziemlich kleingeschreddert, so das es fast eine Cremesuppe war.
Auch sehr lecker so.
Salz Dill Gurken hab ich auch nicht gekriegt, also hab ich Gewürzgurken hineingetan.
Nicht nur ich war wieder begeistert von der Suppe, sondern auch mein Gast, der spontan zum Essen vorbeikam.
Wer das Rezept haben möchte, kann mir eine PN schicken, und ich schick euch das Rezept dann per E-Mail Anhang zu.

;o)

[Sascha Ballach]

Liebe Silvia,

stell es uns doch bitte gleich hier hin.

Danke

[Ilja]

[Silvia]

Soso, neugierig hm ;o)

Ja ein befreundeter Unternehmer, der sein Unternehmen am Kurfürstendamm hat rief an, und da hab ich ihn halt kurzfristig zum Essen eingeladen.
Der arme Kerl mu?? ja auch was essen

Die Brownies hab ich eben gebacken. Leider hat der Ofen, bzw. ich, die Brownies obenrum verbrannt.
Ich benutzte den Ofen heut zum erstenmal und wu??t nicht auf wieviel Grad etc.
Unter den verbrannten schmeckte es aber noch ganz gut
Hab Gottseidank nur eine viertel Portion gebacken

;o)